寻味中国:开封篇
类型:纪录 / 地区:中国大陆 / 年份:2023
主演:
导演:许安宁
更新:2025-03-21
简介:
开(kāi )封,地处中原腹地,四(sì )海(hǎi )珍奇于此汇聚(jù ),五( )味浓
开(kāi )封,地处中原腹地,四(sì )海(hǎi )珍奇于此汇聚(jù ),五(🕋)味浓(🕟)淡在此(🔱)调和(🤢)。不东不西(xī )(🎗)不(bú )南不北(běi ),“中”是中(zhōng )原文化的核(hé )(🎾)心要义;(⏬)不偏甜不(bú )(🌗)偏咸(xián )不偏酸不偏辛(🐿)不偏(piān )辣(👑),“和”是中原肴馔(🙍)的美味秘(🥄)籍。八朝(🚥)都城,造就了“开封(fēng )(😚)城,城摞城”的奇(qí )观,也留(😱)下了跨越千年回味(📎)绵长的味(🥁)道。本篇拟(nǐ )分(fèn )2季讲述开(kāi )封味(🎛)道。第一(🥔)篇(piān )《黄(🙂)河(📙)的馈赠(🐑)》,开封城几千年(nián )的(de )兴(🙉)衰(💪)史,总是与流(liú )经它(tā )的河(hé )流有着千(qiān )丝万缕的(👺)联系,尤其是黄河。这条举世(shì )无双的(🗳)地(🤘)上悬(❕)河,为(wéi )开封带来(lái )无(wú )数次生(shēng )死劫(😊)难(nán )的同(🏻)时,也带来(👪)了种类繁多的食材。第二篇《寻味(wèi )东京》,以开(kāi )封人的一日三餐。
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